설음식 메뉴 추천, 레시피 총정리
설날이 얼마 남지 않은 가운데, 설 연휴에 자주 먹는 설음식 메뉴 추천과 레시피를 정리해 보았다. 떡국 alt="설음식 메뉴" 새해를 맞이하여 한 살 더 먹는다는 의미로 먹는 떡국은 설음식 메뉴 추천 순위 1위가 아닐까 싶다. 아래는 떡국 레시피이다. 떡국 레시피 재료: 흰 떡, 소고기, 물, 파, 마늘, 양념장 1. 소고기는 핏물을 닦고, 파와 마늘은 씻은 후 손질한다. 떡은 물에 30분 이상 담가 불려놓는다. 2. 냄비에 소고기와 물을 붓고, 센 불에 11분 정도 올린 후, 끓으면 중불로 낮추어 30분 정도 끓인다. 3. 파와 마늘을 넣고 20분 정도 더 끓인 후, 소고기는 건져서 가늘게 세로로 찢어 양념장으로 양념한다. 4. 끓였던 물을 체에 한번 거른 후에 센 불에 8분 정도 올려 끓인다. 5. ..
2023. 1. 9.